Balkan Cuisine Week | 1-7 July 2019
We invite you to the second part of the Balkan Cuisine Week, which will last from 1 to 7 May. Poznań restaurants will introduce dishes inspired by Balkan cuisine to their menu. The first edition took place in May this year. The action accompanies the Western Balkans Summit. Enjoy!
Download map as a PDF file: pobierz
Balkan cuisine inspired dishes will be available in the following partner restaurants:
-
A nóż widelec - Michał Kuter
-
Cztery Pory Roku (Hotel Vivaldi) - Michał Pysklak - (zobacz menu)
-
Dąbrowskiego 42 - Łukasz Śliwa
-
Delicja -
-
Figa - Dawid Klimaniec
-
Flavoria (IBB Andersia) - Artur Szwacki - Pieczony morszczuk z cebulką confit, bałkańskim chlebem kukurydzianym oraz pomidorowym coulis.
-
Moderno - Maciej Piątek
-
Modra Kuchnia - Szymon Sławiński
-
MUGA - Artur Skotarczyk
-
Nifty No. 20 - Sergiusz Hieronimczak
-
Oskoma - Adam Adamczak
-
Pałac Jaśminowy - Jakub Ignyś
-
Panorama (Hotel HP Park) - Dominik Brodziak - pljeskavica z pitą i sałatką bałkańską.
-
Projekt Alfa (Hotel Altus) - Tomasz Różański
-
Ratuszova - Adam Szefler & Tomek Berdziński
-
The Time - Mikołaj Szmyt
Enjoy!
