Dlaczego pizza jest kojarzona z niezdrowym jedzeniem? Żywność, która powstaje ze świeżych składników i jest tworzona z pasją, może być zdrowa i smaczna. Dotyczy to również pizzy, burgerów, czy innych podobnych dań.

Działająca od grudnia 2012 roku Pizza a Pezzi niezmiennie utrzymuje swoją jakość. Pizza jest przyrządzana z wybranych importowanych regionalnych produktów. Bogata w proteiny mąka, której używamy, nadaje naszemu ciastu wyjątkowy smak i chrupkość. Do ciasta w Pizza a Pezzi wykorzystujemy specjalny gatunek drożdży z Włoch, a przygotowujemy je według tradycyjnych włoskich receptur.

Sos pomidorowy wytwarzamy z nasłonecznionych, dojrzałych włoskich pomidorów. Dodajemy do niego sól morską, świeżą bazylię i włoską oliwę. Pizza a Pezzi korzysta tylko ze 100% sera mozzarella, który sprowadzamy do Polski, gdyż nie jest dostępny w konwencjonalnych hurtowniach.

Co oznacza „100% mozzarella”? Mozzarella powstaje tylko z mleka krowiego lub bawolego. My wykorzystujemy tę z mleka krowiego. Prawdziwa mozzarella ma lekko kremowy, aksamitny, mleczny smak i nie jest aż tak tłusta jak inne sery.  Gouda, emmentaler oraz produkty seropodobne są wprawdzie tańsze, ale niezbyt zdrowe w gotowaniu, a po stopieniu pojawia się na nich oleisty nalot. Produkty seropodobne nigdy nie są wytwarzane z mleka, ale tylko i wyłącznie z oleju roślinnego.

Wędliny (po włosku salumi), których używamy w Pizza a Pezzi, pochodzą – co oczywiste – z Włoch, ponieważ Włosi mają długą i bogatą tradycję ich wytwarzania oraz ogromne doświadczenie. Poza tym, nie należy zapominać, że pizza narodziła się właśnie we Włoszech!

Jakością i świeżością odznaczają się również używane przez nas warzywa, w które codziennie zaopatrujemy się w hurtowni w Poznaniu.

Pizza również może być zdrowa, proszę Państwa! Pizza a Pezzi = produkty wysokiej jakości = zdrowe składniki = przystępna cena.

Serdecznie zapraszamy!