A+ A-

Eatalia Poznań

Po ogromnym sukcesie, jaki osiągnęła restauracja w Borówcu, lokal w Poznaniu jest kolejnym jaki otwarto pod szyldem Eatalii. Restauracja mieści się w samym sercu Starego Miasta, na rogu ul. Gołębiej/ Wrocławskiej, i stanowi integralną część pięknych i eleganckich wnętrz prawdziwej perły polskiej architektury, Hotelu Palazzo Rosso. Eatalia to gra słów „eat” (z ang. jeść) oraz „Italia”, czyli Włochy. Nie jest to nazwa przypadkowa, gdyż serwujemy część dań typowo włoskich, ale równieżinne oryginalne potrawy.

Czytaj recencję lokalu: Eatalia - Włoskie smaki dotarły do Poznania z Borówca

 

W naszej kuchni znajdziecie Państwo oryginalne włoskie produkty, nie stosujemy w niej natomiast sztucznych składników. Wszystko jest świeże, robione przez nas, zdrowe i - mamy nadzieję - smaczne. Część potraw przygotowujemy stosując nowoczesną technologię Sous Vide, czyligotowanie w próżni. Metoda ta pozwala na zachowanie pierwotnego wyglądu oraz struktury produktów w procesie gotowania, dzięki czemu otrzymujemy dania najwyższej jakości bez utraty witamin, naturalnych soków i enzymów. Potrawy przygotowywane tą metodą są soczyste, delikatne i lekkostrawne.

 

Eatalia to również wyselekcjonowane wina, starannie dobrane przez naszego sommeliera oraz wyjątkowej jakości włoska kawa, palona w małej rodzinnej palarni pod Padwą, którymi można rozkoszować się w jednej z sal restauracyjnych, na patio lub na ogródku.

DODAJ DO WYCIECZKI
Eatalia Poznań
Gołębia 6
61-834 Poznań

www.eatalia.pl

www.facebook.com/Eeatalia

tel. +48 61 278 71 86
tel. +48 502 580 950

info@eatalia.pl
Kontakt
Komunikat został wysłany, dziękujemy!
Wartość wymagana

Wartość wymagana
Nieprawidłowa wartość

Wartość wymagana

Facebook