Galeria Malarstwa i Rzeźby w Poznaniu mieści się w dwóch budynkach. W eklektycznej siedzibie z 1904 roku w przyziemiu znajduje się Galeria Sztuki Starożytnej  z wyjątkowym w kolekcjach polskich zbiorem rzymskiego portretu cesarskiego, na parterze Galeria Sztuki Średniowiecznej - najstarszymi eksponatami w kolekcji są późnoromańskie relikty kamiennej rzeźby architektonicznej z klasztoru norbertanek w Strzelnie na Kujawach  z ok. 1200 r. a ponadto   Galeria Sztuki Polskiej XVI – XVIII  wz unikatową kolekcją portretów trumiennych.

Na piętrze można oglądać  zbiory sztuki zachodnioeuropejskiej -  malarstwo niderlandzkie z obrazami Quentina Massysa i  Joosa van Cleve , flamandzkie i holenderskie z dziełami  Jana van Goyena, Salomona Ruysdaela czy Willema Clesza Hedy, włoskie z obrazami Sofonisby  Anguissoli Bronzina , Belliniego, Strozziego, niemieckie 1 połowy XIX w. - płótna Arnolda Böcklina, Johanna Overbecka oraz jedyny w Polsce zbiór malarstwa hiszpańskiego, której perłami są arcydzieła  Zurbarana,  Ribery i   Velazqueza.  W kolekcji poznańskiej znajduje się też kilka bardzo wartościowych dzieł mistrzów francuskich , z jedynym w Polsce obrazem Claude'a Moneta Plaża w Pourville.

W nowym skrzydle eksponowane są dzieła Galerii Sztuki Polskiej od czasów oświecenia przez sztukę romantyzmu, akademizmu, impresjonizmu, symbolizmu - w tym największy w Polsce zbiór obrazów Jacka Malczewskiego, malarstwo m. in. Chełmońskiego, Podkowińskiego, Pankiewicza, Gierymskiego,  Boznańskiej, rzeźby Laszczki, Szymanowskiego, Dunikowskiego,  artystów kręgu École de Paris, kolorystów po współczesną sztukę Kantora, Nowosielskiego, Szapocznikow oraz prace z dwóch ostatnich dekad.

Ponadto, muzeum oferuje bogaty program lekcji muzealnych, z których większość połączona jest z warsztatami plastycznymi, kursami, warsztatami i spotkaniami rozwijającymi zainteresowania z zakresu sztuki.
Dla rodziców z dziećmi przygotowane zostały specjalne atrakcje, które umożliwią całej rodzinie aktywne i twórcze poznawanie muzealnej kolekcji. Są to wydawane bezpłatnie: Walizka Muzealnych Tropicieli (dostępne w szatni Muzeum Narodowego dla dwóch grup wiekowych: 5-7 lat oraz 8-12 lat) oraz Przewodnik Muzealnych Tropicieli (do pobrania w kasie Muzeum Narodowego), które otrzymuje się za darmo przy zakupie biletów wstępu na ekspozycję stałą w Galerii Malarstwa i Rzeźby.