A+ A-

Gdzie zjeść pierogi w Poznaniu

W języku angielskim jest takie określenie, jak comfort food. Oznacza potrawy, które nie tylko zaspokajając głód i rozgrzewają, ale także dają poczucie bezpieczeństwa i budzą skojarzenia z rodzinnym domem lub przywołują ciepłe wspomnienia babcinej kuchni. Niby proste, ale trudno znaleźć zgrabne polskie tłumaczenie tego zwrotu. Z drugiej strony to wszystko jest zawarte w jednym słowie: pierogi.

Pierogi to wypełnione farszem krążki ciasta, złożone na pół. Niby proste, a wymagają trochę wysiłku. Farsz może być wytrawny albo słodki, z mięsem lub wegetariański, a nawet wegański. Warto zwrócić uwagę na te z lokalnymi, polskimi składnikami: kiszoną kapustą, leśnymi grzybami, jagodami a w przypadku Poznania z kaczką. Pierogi mogą być gotowane, podsmażane albo pieczone.

 

Jedne z najsłynniejszych są pierogi ruskie, których nazwy nie należy wiązać z Rosją, a raczej z terenami Rusi Czerwonej, czyli Ukrainy. To danie to nasze wspólne dziedzictwo. Najważniejszymi składnikami farszu są ziemniaki i twaróg.

 

Właśnie ze wschodu pierogi przybyły do Wielkopolski. Choć specjalnością Poznania są dania z ziemniaków, nazywanych w lokalnej gwarze pyrami, to oczywiście można znaleźć tutaj także świetne pierogi. Poniżej kilka naszych rekomendacji:

 

🥟 62 bar & restaurant
ul. Świętego Michała 62, Poznań
tel.: +48 571 330 556
facebook.com/62-Bar-Restaurant-386096578643675/

 

🥟 A nóż widelec
ul. Czechosłowacka 133, 61-425 Poznań
tel.: +48 506 831 265
facebook.com/anozwidelecrestauracja/

 

🥟 Pierogarnia Pierożak (ul. Wrocławska)
ul. Wrocławska 23, 61-838 Poznań
tel.: +48 504 007 200
facebook.com/Piero%C5%BCak-Pierogarnia-100513944859009/

 

🥟 Pierogarnia Pierożak (ul. Półwiejska)
ul. Półwiejska 10, 61-888 Poznań
tel.: +48 533 566 534
facebook.com/pierozakpierogarnia/

 

🥟 Pierogarnia Pierożkowy kącik
ul. Hetmańska 55a/2, 60-218 Poznań
tel.: +48 574 137 327
facebook.com/pierozkowy.kacik/

 

🥟 Stary Młyn
ul. Zamkowa 7, 61-768 Poznań
tel.: +48 61 101 50 00
facebook.com/starymlyn.poznan/

 

🥟 Na Winklu Śródka
rondo Śródka 1, 61-125 Poznań
tel.: +48 61 796 145 004
facebook.com/NaWinklu

 

🥟 Pierogarnia Cynamon - obiady domowe na dowóz
ul. Sułowska 8, 60-439 Poznań
tel.: +48 511 966 634
facebook.com/napierogi

 

🥟 Pierogarnia "Ręcznie lepiony"
(przy serwisie elektronarzędzi)
ul. Główna 32, 61-007 Poznań
+48 690 445 676
facebook.com/people/Pierogarnia-R%C4%99cznie-lepiony/100051291379759/

 

🥟 Pawlina
ul. Mickiewicza 5, 60-833 Poznań
+48 797 383 379
facebook.com/pawlinanietylkopierogi

 

🥟 Ale Ręce - Pierogi Ręcznie Robione, Obiady Domowe, Catering
ul. Słowiańska 38F, 61-664 Poznań
tel.: +48 796 008 413

 

🥟 Bumerang Pierogarnia-Kawiarnia
ul. Chojnicka 72, 60-480 Poznań
+48 61 848 28 49
facebook.com/PierogarnieBumerang

 

🥟 Pierogarnia Ukraiński Smak
ul. Józefa Strusia, 60-711 Poznań
tel.: +48 795 662 562
facebook.com/pierogarnia.ukrainski.smak

 

🥟 Pierożek i kompocik
ul. Półwiejska 26, 61-888 Poznań
tel.: +48 61 224 51 53
facebook.com/pierozekikompocik


🥟 Na górce
Osiedle Bolesława Śmiałego 1, 60-682 Poznań
tel.: +48 500 172 122
facebook.com/nagorcepoznan

Smacznego!

🥟🥟🥟

 

 

 

 

Poznań w Bocuse d'Or 2020

Facebook