Restauracja Rynek działająca przy Hotelu Sheraton Poznań to bardzo udana premiera 2019 roku. Zaskoczenie było duże. Nie spodziewaliśmy się czegoś tak smacznego i unikatowego po restauracji sieciowego hotelu! Jak się okazuje, największe marki dostrzegły potencjał w niezależności projektów gastronomicznych. Rynek ma swoją tożsamość i własny pomysł na kuchnię. Wielkie brawa za pomysł i realizację! 

W menu znalazły się kiszonki domowej roboty, własne mięsa i wiele typowo polskich akcentów. Do tego pyszne desery. Koniec roku przyniósł kolejną zmianę. Stery w kuchni przejął znany i ceniony poznański szef kuchni Jakub Ignyś. W styczniu 2020 mieliśmy okazję poznać nowe menu, które stanowi kontynuację udanego pomysłu. Jest prosto, regionalnie i smacznie. Do tego bardzo przyzwoicie jeśli chodzi o ceny. To kolejna dobra zmiana. Ta lokalizacja kojarzyła się z kuchnią drogą, sztampową i bezbarwną. To już przeszłość. Rynek to zupełnie nowy pomysł, doskonała jakość i bardzo przyjemna, swobodna atmosfera. Jest wartościowym uzupełnieniem poznańskiej i jeżyckiej oferty gastronomicznej. Miłośnicy dobrej kuchni nie mogą tego miejsca przegapić. 

Może warto sprawdzić Rynek w najbliższy weekend? Gorąco polecamy!