Polędwica z dorsza ze szparagami, pesto i ziemniaczanym purée - Steak&Grill (Hotel Moderno)

Szparagi to jedna z kulinarnych wizytówek Poznania. Szparagową zupę, szparagi z masłem i tartą bułką czy szparagi z grilla zjemy w wielu poznańskich domach. To także restauracyjny szlagier dostępny przez kilka tygodni od pojawienia się szparagów na ryneczkach.  Restauracje prześcigają się w pomysłach na doskonałe dania z tego popularnego w Wielkopolsce warzywa. W jednych lokalach to zaledwie akcent, w innych to karta pełna szparagowy specjałów. Przed nami kilka długo wyczekiwanych tygodni ze szparagami!

Dania ze szparagów - Raj i La Ruina

Restauracje serwujące dania ze szparagów:

• Cafe La Ruina i Raj
• Fat Bob Burger
• Hotel Rzymski
• IL Padrino Restaurant (Poznań)
• Lars, Lars, Lars
• Magazyn Food Concept
• Melomania
• MUS bar&view
• NIFTY No. 20 - PURO Hotels
• Pod Niebieniem
• Projekt Alfa
• Republika Róż 
• Sezon
• Steak&Grill (Hotel Moderno)

... a, kolejne cały czas odwiedzamy i będziemy dzielić się odkryciami. 

Nifty no. 20 (Hotel PURO)

Nasze poszukiwania ciekawych dań ze szparagów trwają, a tymczasem przypominamy, że warto odwiedzić NIFTY No. 20, IL Padrino Restaurant i Republika Róż. W dniu 30 kwietnia dwuosobowe zespoły konkursowe przygotowywały odzienie punktowane przystawkę i danie główne. Zdobywca największej liczby punktów za oba dania otrzymał tytuł „Pogromcy Szparagów”. W ten sposób organizatorzy i uczestnicy otworzyli sezon na szparagi, które już dziś można znaleźć w menu wielu restauracji w Wielkopolskie.